-150g de sucre glace -150g de poudre d'amande -60g de blanc d'oeuf Pour la meringue italienne -50g de blanc d'oeuf -150g de sucre semoule -35g d'eau -une pointe de couteau de crème de tartre (ou quelques gouttes de jus de citron)
-150g de açúcar gelo -150g de amêndoa em pó -60g de ovoPara o merengue italiano -50g de clara de ovo -150g de açúcar refinado -35g de água -uma ponta de faca de creme de tártaro (ou algumas gotas de suco de limão)
Açúcar de confeiteiro -150g amêndoa em pó -150g ovo -60g branco Para o merengue italiano -50g clara de ovo -150g açúcar granulado -35g água -a ponta da faca creme de tártaro ( ou algumas gotas de sumo de limão)