Este important să rețineți că vitamina C (acidul ascorbic) este extrem de instabilă. Acesta reacționează cu oxigenul din aer, lumina si chiar a apei. Deci, este expus începe reactii chimice care distrug, prin urmare, apariția gust rău în suc gata. Se estimează că, în mai puțin de o oră, aproape întregul conținut de vitamina reacționat deja și a dispărut, de aceea este important de a consuma fructe sau suc proaspăt făcut proaspăt, astfel încât suntem siguri că este garantată conținutul de vitamine. În cazul fructelor ar trebui să țină seama de starea de aceleași (scoici, culoare, etc.), ca și în cazul în care acestea sunt "rănile" poate fi, care este deja într-o stare avansată de reacție și nu are vitamina "conținut", care vreau.
É importante notar que a vitamina C (ácido ascórbico) é extremamente instável. Reage com o oxigênio do ar, luz e água. Assim, as reações químicas que destroem começa, portanto, ocorrência de gosto ruim no suco pronto. Estima-se que em menos de uma hora, quase todo o conteúdo de vitamina já reagiu e desapareceu, então é importante consumir frutas frescas ou acabadas suco, então temos a certeza que o conteúdo de vitamina é garantido. No caso de frutas devem ter em conta o estado das mesmas (cascas, cor, etc.) bem como onde eles estão 'feridas' pode ser, que já está em um estado avançado de reação e não tem nenhuma vitamina conteúda "que eu quero.
sendo traduzido, aguarde..

É importante notar que a vitamina C (ácido ascórbico) é extremamente instável. Ele reage com o oxigênio do ar, luz e até mesmo água. Por isso, é exposto começar reações químicas que destroem portanto, de ocorrência de mau gosto no suco pronto. Estima-se que em menos de uma hora, quase todo o conteúdo de vitamina já reagiu ido, por isso é importante comer frutas frescas ou acabado de fazer suco, assim temos a certeza de que o conteúdo de vitamina é garantida. No caso de fruta deverá ter em conta o estado dos mesmos (conchas, cor, etc), como no caso em que eles são "ferida" pode ser, que já está em fase avançada de reacção e sem vitamina " conteúdo "que eu quero.
sendo traduzido, aguarde..
